خانه داری

نکات مهم در انتخاب کیف مدرسه کودکان

مدل های کیف های مدرسه بسیار متنوع هستند، در هر قیمتی کیف وجود دارد، بنابراین انتخاب کیف مناسب برای بچه ها کار ساده ای نیست. اگر برای خرید دچار تردید شده اید، به اصلی ترین معیارها که در اختیارتان می‌گذاریم، توجه کنید. ۱ – یک کیف خوب سبک است ۲ – یک کیف خوب باید [...]

۱۰ پیشنهاد برای چیدمان قاب و تابلو

۱برای نصب تابلو بالای تخت خواب، مبلمان اتاق پذیرایی یا سایر اسباب و اثاثیه بزرگ انتخاب تابلوهای دوتایی یا چهارتایی هم اندازه گزینه مناسبتری است. ۲ – برای نصب تابلوها در اتاق پذیرایی یا اتاق نشیمن بهتر است که آنها را پشت سر کاناپه اصلی یا روی بزرگ ترین دیوار نصب کنید. البته باید بدانید [...]

نکات مهم در هنگام خرید مواد غذایی در ماه رمضان

خرید نمک همواره از نمک‌های یددار تصفیه شده موجود در مراکز فروش معتبر استفاده نموده از مصرف نمک‌های فله یا سنگ نمک خودداری نمایید. نمک باید دارای پروانه ساخت از وزارت بهداشت و دارای تاریخ تولید و انقضا باشد. نمک را دور از نور آفتاب نگهداری نمایید. وجود ناخالصی‌های نامحلول در آب در نمک از [...]

بدون کولر خانه تان را خنک کنید!

یکى از راههاى جایگزین براى خنک کردن خانه، استفاده از راه هاى طبیعى است؛ به این معنى که بدون استفاده از هیچ وسیله خنک کننده برقى بتوانیم دماى خانه را کاهش دهیم. براى رسیدن به این منظور موثرترین راه این است که گرمایى را که به ساختمان مى تابد، دفع و از ورود آن به [...]

آداب مهمانی رفتن و مهمانی دادن

میـهـمانـی دادن و میـهـمـانـی رفـتـن نـیـز بـه نوبه خود واجد آداب و اصول اساسی است که می بایست به دقت رعایت گـردند تـا اوقــات مــفـرح، بــی خطر و بیاد ماندنی هم برای میزبان و هم میهمانان فراهم آید.آیا می خواهید میزبانی شما در همه جهات تمام و کمال باشد؟ این مقاله به شما کمک می [...]

چه طور همسرتان را غافلگیر کنید؟

  آیا پس از گذشت سال ها از آشنایی، باز هم زوج ها می‌توانند یکدیگر را غافلگیر کنند؟ بله. دکتر گیسلن پاریس، نویسندۀ کتاب “عشق ورزیدن جلوی نزاع زوج ها را می‌گیرد” می‌گوید، بله می‌توان؛ ضمناً این کار از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. غافلگیر کردن طرف مقابل روشی است که نشان می‌دهد او را [...]

به راحتی عسل طبیعی را تشخیص دهید

عسل مصنوعی کیفیتی بسیار کمتر دارد، زیرا یا با کمک زنبور ساخته شده، یا کاملا بدون کمک زنبور که در این صورت فقط حاصل فعالیت و فرآوری بشر است. هر دو روش اخیر در دسته عسل‌های تقلبی جامی‌گیرد. در عسل‌های تقلبی فرآوری شده با کمک زنبور، معمولا آب و شکر به تغذیه زنبورها افزوده می‌شود [...]

با این خوراکی ها امتحانات خود را ۲۰ شوید!

فصل امتحانات دانش آموزان رسیده است و استرس پدر و مادرها برای نمره های دانش آموزانشان به اوج رسیده. اما نمره خوب گرفتن فقط با خوب خواندن نیست. بچه ها باید خوب هم بخورند! دانش آموزان در ایام امتحانات سعی کنند سه وعده غذایی کامل بخورند و میان وعده های غذایی را هم فراموش نکنند. [...]

همه دلایلی که نباید یخچال سایدبای‌ساید خرید

دلایلی وجود دارد که باعث می شوند این نوع یخچال ها برای همه مناسب نباشند. شاید شما هم جزو آنها باشید، پس بی گدار به آب نزنید. این دلایل عبارتند از:  -         یخچال های ساید نسبت به یخچال های تک در قیمت بسیار بالاتری دارند و هزینه چند میلیونی را روی دست آقای منزل خواهند [...]

۲۰معجزه عسل و دارچین

۱ . درمان بیماری قلبی : مخلوطی از عسل و پودر دارچین را تهیه کنید و به جای مربا روی نان قرار دهید و به طور منظم در وعده صبحانه صرف کنید.این روش در کاهش کلسترول،جلوگیری از بروز حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت ضربان قلب موثر است.بیماران مبتلا به حمله قلبی نیز با مصرف [...]

چگونه یک خریدار حرفه ای باشید ؟!

قانون طلایی آدمهای شیک پوش و خریداران باهوش این است که تعداد خریدهایشان را به حداکثر می رسانند. این قانون به این معنی نیست که ارزانترینها را انتخاب کنید بلکه شما باید چیزهایی که دوست دارید را به ارزانترین قیمت ممکن بخرید. در اینجا به چند راز مهم خریداران موفق اشاره می کنیم : خارج [...]

چرا رابطه زناشویی بعد از ورود اولین فرزند افت می کند ؟

پژوهش‌های بسیاری نشان می‌دهند – و بسیاری از زوج‌ها هم قبول دارند- که به دنیا آمدن اولین بچه ممکن است ازدواج را با مشکلاتی مواجه کند. شب‌های بیخوابی و روند بی‌پایان عوض کردن پوشک بچه و افزایش بار کارهای خانه زمان چندانی برای صمیمیت عاطفی میان همسران به جای نمی‌گذارد. در واقع این فشار وظایف [...]

فرزندم علاقه ای به خوردن صبحانه ندارد، چیکار کنم ؟

کودک شما هم جزء آن دسته از کودکانی است که هنگام خوردن صبحانه بهانه می‌گیرند و به اصطلاح ”جیم“ می‌شوند؟ نگران نباشید. توصیه‌های زیر را بخوانید و به‌ کار ببندید. امیدوارم کودکان‌تان صبحانه‌خور حرفه‌ای شوند. ۱) میز را بچینید به همراه فرزند خود، از شب قبل، میز صبحانه فردا را بچینید. البته هنگامی‌که کودک‌تان خوابید [...]

رنگ سال ۲۰۱۲ معلوم شد.

«لیتریک ایزمن» Leatrice Eiseman، مدیر اجرایی شرکت پنتون Pantone که استاندارد رنگ‌های لباس و صنایع خانگی را تعیین می‌کند، در این باره گفته است: این رنگ بنا بر ایده تحرک و ایجاد انگیزه برگزیده شده است، پیش‌بینی هر سالانه رنگ بر پایه نیاز مشتریان و آنچه آنان می‌خواهند، صورت می‌گیرد و بلافاصله مورد استفاده طراحان [...]

نکات مفید خانه داری برای تازه عروسها !

اگر کفش یا لباس جیر شما با چربی لک شده، برای پاک کردن لکه چربی می‌توانید از سرکه بی‌رنگ یا نوشابه گازدار بی‌رنگ استفاده کنید. به این ترتیب که محل لکه را با برسی نرم یا یک مسواک به نوشابه یا سرکه آغشته کرده و به آرامی لکه چربی را پاک کنید. برای آن که [...]

• صفحه 1
• صفحه 2

تمیز کردن آشپزخانه‌

 

 آشپزخانه‌تان را برق بيندازيد

یکي از مهم‌ترين قسمت‌هاي خانه، آشپزخانه است، خانم‌هاي خانه‌دار قسمت زيادي از وقت خود را در آن مي‌گذرانند و مهم‌ترين دغدغه خاطر آنان نيز تميز و بهداشتي بودن اين بخش از خانه است.

براي تميز و ضدعفوني کردن سطوح و وسايل خانه مانند اجاق گاز، وان حمام، سرويس بهداشتي‌، شيشه، باز کردن لوله‌هاي ظرفشويي، سفيد کردن و زدودن لکه‌هاي روي پارچه و البسه، تميز و براق کردن وسايل فلزي و از بين بردن بوهاي نامطبوع، محصولات متنوعي در فروشگاه‌‌ها عرضه مي‌شود که بسياري از آنان محتوي مواد شيميايي زيان‌آور هستند.در اينجا با برخي از محصولات ساده موجود در خانه براي تميز کردن آشنا مي‌شويد.

سرکه سفيد، مناسب‌ترين تميزکننده با خاصيت ضدعفوني‌کنندگي ملايم، براي سطوح گوناگون مانند کابينت‌ها، پيشخوان، بدنه داخلي و خارجي يخچال، اجاق گاز و ماشين لباسشويي است. سرکه از خود اثري روي سطوح به جاي نمي‌گذارد و بوي آن نيز پس از مدت کوتاهي از بين مي‌رود.حدود يک چهارم ليوان سرکه را در يک ليوان آب حل کنيد و آن را روي سطوح مورد نظر اسپري کنيد و با دستمال خشک پاک کنيد. افزودن مقداري از گياهان معطر يا عصاره طبيعي آنها به سرکه را نيز امتحان کنيد تا ضمن تميزي، از بوي خوش آنها نيز لذت ببريد.

پاک کردن چربي در آشپزخانه

براي پاک کردن روغن و چربي، مواد غذايي تازه ريخته شده روي اجاق، زدودن لکه‌هاي چربي داخل فر و شيشه آن، مخلوطي از مقدار مساوي جوش‌شيرين و نمک‌ پودر با کمي آب تهيه کنيد و با مالش به وسيله دستمال نرم، نقاط مورد نظر را پاک کنيد.لکه‌هاي چربي قديمي‌تر و چسبيده به اجاق، نياز به زمان بيشتري دارند.براي زدودن آنها مقداري جوش‌شيرين را با کمي آب به صورت خمير درآوريد و روي نقاط مورد نظر بماليد و پس از چند ساعت با دستمال نرم و مرطوب تميز کنيد.همچنين براي چربي و غذاي سوخته و چسبيده به کف ظروف، آنها را با آب داغ خيس کنيد و روي آنها مقدار کافي جوش‌شيرين خشک بپاشيد.پس از يکي دو ساعت مواد سوخته به راحتي از ته ظرف جدا مي‌شود.روش سريع‌تر براي جدا کردن غذاي سوخته از کف قابلمه‌هاي غيرآلومينيومي اين است که مقداري آب در قابلمه بريزيد و به آن يکي دو قاشق غذاخوري جوش‌شيرين اضافه کنيد و روي اجاق، براي مدت کوتاهي به جوش بياوريد.دقت کنيد که اين روش براي ظروف آلومينيومي توصيه نمي‌شود زيرا مي‌تواند باعث خوردگي اين نوع ظروف شود.

تميز کردن چربي سينک ظرف‌شويي

مخلوطي از مقادير مساوي نمک پودر با جوش‌شيرين تهيه کنيد و با کمي آب آن را به صورت خمير درآوريد.با اين خمير و با کمک يک دستمال نرم، سينک ظرف‌شويي را تميز و براق کنيد.اگر رسوب سفيد آهکي به جامانده از آب شستشوي ظروف، منظره بدي به ظرف‌شويي استيل شما داده است، آخر شب يک دستمال يا حوله کاغذي را روي محل‌هاي مورد نظر پهن کنيد و آن را با سرکه خيس کنيد و صبح روز بعد، با آب بشوييد.اگر فرصت صبر کردن نداريد،‌ خميري از سرکه و نمک پودر درست کنيد و با آن رسوب را بساييد تا به طور کامل پاک شود.همچنين نصف ليموترش تازه آغشته به نمک پودر نيز براي ساييدن و براق کردن سينک ظرف‌شويي استيل مناسب است.

ضدعفوني کردن تخته خرد کردن گوشت

تخته خرد کردن گوشت و مرغ حتي پس از شستشو با آب و صابون نيز مي‌تواند به سرعت به محل تکثير ميکروب‌ها تبديل شود.براي ضدعفوني‌کردن کامل اين سطوح و از بين بردن باکتري‌هاي خطرناک، پس از شستشو با آب و صابون يا مايع‌ظرف‌شويي، ابتدا آن را با سرکه و سپس با‌ آب اکسيژنه رقيق اسپري کنيد.

جرم‌گيري کاشي و سراميک

براي جرم‌گيري و تميز کردن رسوبات آهکي و صابوني کاشي و سراميک، از مخلوط سرکه يا آب ليمو و کمي نمک پودر، خمير نرمي تهيه کنيد و آن را روي کاشي و سراميک بماليد و پس از حدود 30 دقيقه با آب بشوييد و يا اينکه يک دستمال نرم را در سرکه يا‌ آب ليمو خيس کنيد و روي آن کمي پودر نمک بپاشيد.با مالش اين دستمال روي سطح سراميکي، آن را تميز و پرداخت کنيد و پس از اتمام کار، آب بکشيد. همچنين مي‌توانيد مقداري جوهرليمو پودر شده مخلوط با مقدار مساوي نمک را روي يک دستمال نرم و مرطوب ريخته و مانند روش ياد شده استفاده کنيد.

تميز کردن شيشه و آينه

براي تميز کردن شيشه و آينه نخست روزنامه‌هاي قديمي را براي تميز کردن شيشه‌ها نگاه داريد.تجربه نشان داده است که براي تميز کردن شيشه‌ها، روزنامه مرطوب شده ضمن ارزان‌تر بودن، شيشه‌ها را در مقايسه با دستمال‌هاي پارچه‌اي بهتر تميز مي‌کند.شستشوي شيشه‌ها در برابر تابش مستقيم آفتاب موجب باقي ماندن لکه روي شيشه‌ها خواهد شد.بنابراين براي کسب نتيجه بهتر سعي کنيد شستشوي شيشه‌ها را در نور غيرمستقيم آفتاب يا در سايه انجام دهيد. يک چهارم تا نصف ليوان سرکه را در يک ليتر آب (چهار ليوان) حل کنيد و با روزنامه مچاله شده يا دستمال خيس شده در آن، شيشه‌هاي خانه را تميز کنيد.يک چهارم تا نصف ليوان الکل را در حدود يک ليتر آب حل کنيد و به‌ آن چند قطره مايع ظرف‌شويي اضافه کنيد. براي تميز کردن شيشه و ‌آينه در خانه از روش ياد شده استفاده کنيد. اين نکته مهم را فراموش نکنيد که در صورت استفاده از الکل صنعتي، اين محلول را از دسترس کودکان و افراد ناآگاه دور نگاه داريد.

تميز کردن ظروف شيشه‌اي، چيني و لعابي

براي پاک کردن رسوبات به جا مانده از آب داغ و چاي و قهوه و تميزي و درخشندگي هر چه بيشتر ظروف شيشه‌اي، چيني و لعابي، خميري از سرکه يا آب ليمو و نمک پودر تهيه کنيد و آن را روي سطوح داخلي و بيروني آنها بماليد و پس از حدود يک ساعت آب بکشيد.

همچنين مي‌توانيد خميري از کرم تارتار و کمي آب تهيه کنيد و مانند روش ياد شده استفاده کنيد.اين نکته را هم بدانيد که اضافه کردن کمي سرکه به آب مورد استفاده براي آب‌کشي ظروف شيشه‌اي مانند استکان و ليوان، موجب تميزي و شفافيت بيشتر خواهد شد.

تميز کردن و باز کردن لوله ظرف‌شويي

براي پاک کردن بقاياي چربي و مواد غذايي در لوله ظرف‌شويي و جلوگيري از گرفتگي آن، هر چند گاه يک کتري آب‌جوش داخل آن بريزيد يا اينکه مخلوط مساوي نمک و جوش‌شيرين را در سوراخ ظرف‌شويي بريزيد و يک کتري آب‌جوش به آن اضافه کنيد. همچنين براي رفع گرفتگي لوله تخليه ظرف‌شويي، مقداري جوش‌شيرين و نمک را به نسبت مساوي مخلوط کنيد و در سوراخ سينک بريزيد و بلافاصله مقداري سرکه به اين مخلوط اضافه کنيد و در حد امکان راه آب را براي مدت کوتاهي ببنديد. پس از مدتي، کار را با ريختن يک کتري آب جوش به اتمام برسانيد. توجه داشته باشيد که از ريختن مواد چرب و روغن داخل ظرف‌شويي خودداري کنيد زيرا اين کار علاوه بر تجمع چربي در لوله‌هاي تخليه آشپزخانه، موجب گرفتگي اين لوله‌ها در خانه شما يا خانه‌هاي زيرين آپارتمان‌هاي ديگر مي‌شود و دردسرهاي فراواني براي شما و به ويژه ديگر همسايه‌ها فراهم مي‌کند.

جرم‌گيري سماور
براي پاک کردن رسوبات آهکي به جامانده از آب داغ در کتري و سماور، سرکه و آب را به نسبت مساوي مخلوط کنيد و آن را براي حداقل 30 دقيقه در داخل کتري يا سماور بجوشانيد، سپس با ساييدن به وسيله سيم ظرف‌شويي، رسوبات نرم شده را جدا کنيد، يا اينکه محلول آب و سرکه را پس از جوشاندن، براي حدود يک شب تا صبح بگذاريد تا رسوب حل شود.همچنين مي‌توانيد دو تا سه قاشق غذاخوري جوهرليمو را در هر ليتر آب حل کنيد و با روش ياد شده استفاده کنيد

رسوب زدایی سماور و كتری

رسوب زدایی سماور و كتری

برای از بین بردن رسوب آهكی درون كتری و سماور می توانید:

الف: كتری را داغ كنید و ناگهان مقداری آب یخ درون آن بریزید ( برای این منظور نباید كتری بسیار داغ شود كه موجب ریختن لحیم آن می گردد.)
ب: می توانید مقداری سركه درون كتری ریخته و مدت 10 دقیقه بجوشانید و سپس آن را شسته و خشك كنید.

ج: راه سوم كه یكی از راه های جلوگیری از رسوب گرفتن كتری و سماور است به این صورت است كه گوش ماهی یا فلس صدف را در كتری انداخته تا آهك موجود در آب را جذب كند.( قلوه سنگ نیز مفید است.)

د: راه دیگری كه برای رسوب زدایی مفید است این است كه در ظرف مورد نظر مقداری ( بستگی دارد به نوع ظرف) 2 یا 3 سیب زمینی رنده كنید و مدت نیم ساعت با آب درون آن،بجوشانید و بعد یك تكه زاج سفید كوبیده، به آن اضافه كنید و نیم ساعت دیگر بجوشانید مشكل رفع خواهد شد.

ه: می توانید برای جرم گیری آن مقداری جوش شیرین ( آب همراه جوش شیرین) را درون ظرف بگذارید و روی شعله بگذارید و بعد اگر هنوز به طور كامل پاك نشده همین كار را تكرار كنید ثمربخش خواهد بود.

و: برای این منظور مقداری آب درون كتری بریزید آن را در مدت نصف روز در جایخی یخچال قرار دهید. پس از گذشت مدت مذكور آن را درآورده پس از خارج شدن یخ از آن كتری رسوب زدایی می شود ( به شرطی كه مقدار رسوبات زیاد حجیم نباشد).

نکات ایمنی برای نگهداری وسایل برقی درمنزل

نکات ایمنی برای نگهداری اتو
قبل از خنک شدن اتو آن را جمع نکنید .

هنگام اتو زدن آن را زیاد بر روی پارچه فشار ندهید.

هرگز اتو را برروی سگک وزیپ و قلاب و دکمه های فلزی و پلاستیکی نکشید.

رسوب یا سولفات که باعث گرفتگی سوراخ های اتو بخار شده را بدین صورت برطرف سازید:

مقداری سرکه یا اسید رقیق را داخل مخزن آب آن ریخته و آنرا به برق بزنید و پس از چند دقیقه مخزن را خالی کنید رسوبات در سرکه حل شده و از اتو خارج می شود.

نکات ایمنی برای نگهداری پلوپز برقی
هیچگاه پلوپز را داخل آب نکنید زیرا به به قسمتهای الکتریکی آن مانند کلید،گرمکن و عایق گرمکن آسیب می رسد.

هنگامیکه پلوپز کار می کند آن را تکان ندهید.

هیچ شئ خارجی رابین دیگ و صفحه گرم کننده قرار ندهید.

هرگز دیگ را در حالت مرطوب و خیس در دستگاه اصلی قرار ندهید.

دیگ پلوپز را با آب و اسفنج و مواد پاک کننده بشویید. 

ادامه مطلب

چندین نکته درخانه داری

چندین نکته درخانه داری

*برای پاک کردن ماهی تابه یا قابلمه هایی که سوخته و ته گرفته است، هیچ گاه با قاشق یا دیگر وسایل فلزی به جان آن نیفتید زیرا هیچ تأثیری ندارد، می توان ته ظرف سوخته مقداری جوش شیرین بریزید و آن قدر به آن آب اضافه کنید که فقط مرطوب شود بگذارید چند ساعت بماند با این اقدام می توانید قسمت سوخته را بلند کرده دور بیندازید .برای از بین بردن لکه های ظروف نچسب نیز دو قاشق غذاخوری جوش شیرین ، نصف فنجان سرکه و یک فنجان آب در آن ریخته مدت ده دقیقه بجوشد.

 *براي اينکه بوي يخچال را از بين ببريم، مي توانيم از سيب زميني استفاده کنيم. آن را دو نيم کرده و در يخچال قرار دهيم.

 *در هنگام سرخ کردن بادمجان پس از ريختن روغن به اندازه کافي، بادمجان ها را درون ماهي تابه ريخته و درب ماهيتابه را بگذاريد . با اين کار بادمجانها کمترين جذب روغن را خواهد داشت . اين عمل براي پياز نيز تاثير دارد . پس از سرخ شدن ماهي تابه را به صورت کج قرار دهيد تا بتوانيد روغن را از پياز جدا کنبد.

 *اگر گردوي خشک را درون آب و نمک بخوابانيد بعد از چند ساعت حالت گردوي تازه پيدا کرده و پوستش به راحتي کنده مي شود

 *لکه دود را با برس نرم و تميز پاک کنيد و اگر کاملا تميز نشد برس تميز را به صابون آغشته و روي آن بکشيد.

*لکه قهوه ، کاکائو ، شير ، با آب نيم گرم و صابون پاک مي شود ، اگر کمي از رنگ آن باقي ماند به وسيله جوهر ترشک پاک مي شود .

*حلالهايي مانند آب ، الکل، بنزين ، براي از بين بردن لکه هاي چربي بسيار موثرند و استفاده از هر کدام آنان بستگي به ظرافت پارچه دارد .

*در هنگامي که مي خواهيم تخم مرغ را آبپز کنيم بهتر است کمي نمک درون ظرف جوشاندن تخم مرغ بريزيم ، به اين ترتيب تخم مرغهايمان نمي شکند .تخم مرغ آبپز را بعد از جوشيدن حدود يک دقيقه زبر آب سرد نگه داريد ، پوست آن مانند يک نوار به هم متصل کنده مي شود .

*رنگ کهنه و خشک شده بر روي شيشه ها با استون پاک مي شود . شيشه ها را با پارچه آغشته به استون پاک کنيد ، اثري از رنگ باقي نمي ماند

*وقتي غذايي با سير يا پياز درست مي کنيد و بوي آن در آشپزخانه پيچيده ، يک فنجان سرکه سفيد در ظرفي ريخته بگذاريد روي آتش دو دقيقه بجوشد . بو را از بين مي برد

*دانه ها و تخمه هاي داخل طالبي و خربزه براي از بين بردن رسوب هاي کتري و سماور موثر است . دانه ها را با کمي آب درون آن بجوشانيد تا رسوبها کنده شود.

*براي پاک کردن سينگ ظرفشويي مي توان آن را با الکل شست ، تا کاملا تميز و براق شود . اين عمل را بر روي کليه وسايل استيل و حتي روي گوشي تلفن نيز مي توان انجام داد .

*خمير دندان براي پاک کردن اثر مداد از روي ديوار موثر است . خمير دندان را با پارچه روي آن بماليد تا کاملا پاک شود .

 

ادامه مطلب